“Sofie heeft mijn leven veranderd! In het begin deed het wat raar, om na jaren van diëten plots volle producten te gaan gebruiken, geen calorieën te moeten tellen,… In onze klassieke dieetgewoonten was het niet te rijmen. Dat was dan ook mijn bezorgdheid; of ik met dit voedingspatroon wel ging afvallen. Het was wennen, “op dieet gaan” en toch watertanden bij het idee van de volgende maaltijd of het volgende tussendoortje.

Na >20 jaar van stress eten, schuldgevoelens en eetbuien gevolgd door overgeven, was het de eerste keer in mijn leven dat ik op een geleidelijke manier kon afvallen, zonder de dwang te voelen dat het allemaal rapper zou moeten. Op deze manier heb ik een gezond eetpatroon opgebouwd, waarbij Sofie af en toe bijstuurde. Sommigen dingen heeft ze geschrapt en vervangen door andere (verrassende) voedingsmiddelen, waar ik me veel beter bij voel.

Ik mis het vroegere eetpatroon eigenlijk niet, integendeel. Ik weet dat als ik zo blijf eten, mijn gewicht stabiel blijft en zo heb ik geen stress meer rond eten. De eetbuien en het overgeven zijn verleden tijd en ik voel me mentaal veel sterker. Ik blijf ook terecht kunnen bij haar om alles in goede banen te leiden en leer nog elke keer iets nieuws bij.”

Wat ben ik blij dat ik Sofie ontdekt heb! Van bij de start heeft ze me ontzettend goed geholpen een nieuwe kijk te krijgen op eten en al zijn voedingswaarden. Geen dieetspullen meer, maar enkel nog ’the good stuff’ met optimale voedingswaarde.

Als het even een beetje moeilijker is door mijn zwangerschap en de goestingskes me overheersen, geeft ze me ze steeds gezonde alternatieven zodat mijn baby’tje alle gezonde voedingsstoffen krijgt door het elimineren van de ongezonde suikers en vetten, maar die drang naar vreemde ongezonde spullen tóch wordt bevredigd door gezondere alternatieven. Mijn zwangerschapskilootjes worden erg mooi gecontroleerd op die manier. Ik voel me echt heel goed bij deze nieuwe zienswijze van eten, zowel voor als tijdens mijn zwangerschap. Hoewel ik hier toch wat voor vreesde, voelt ook mijn man zich heel goed bij ons nieuw eetpatroon en deze nieuwe levensstijl ! Alles wat ik klaarmaak valt in de smaak, ook wanneer ik rap rap iets in elkaar tracht te flansen. Sofie is ook altijd ontzettend vriendelijk en erg behulpzaam. Een toppertje!

Na de zoveelste opstoot van fibromyalgie en uitputting, burn-out, oververmoeidheid,…word ik verplicht om maanden thuis te blijven. Als leerkracht en mama en oma, is dit heel moeilijk te aanvaarden. Ondanks ziekenhuisopname en braaf medicatie slikken, ga ik geen stap vooruit. Waarom dan niet eens een diëtiste proberen, op aanraden van mijn dochter die Sofie kende. Eerlijk …zo jong….zou Sofie me wel kunnen helpen. Maar al gaande het eerste gesprek, krijg ik meer inzicht in mijn foute voedings-  en eetgewoontes. Het gevoel van- eindelijk-iemand- die -me-begrijpt-en – me – op weg – helpt, overvalt me.

Met meer hoop en energie van -dit komt goed-, volg ik strikt de raad van Sofie. Maar ondanks lichte verbetering en me mentaal veel beter voelen, blijft er lichamelijk iets sluimeren. Op aanraden van Sofie volgt een uitgebreid stoelgang onderzoek: schimmels, slechte bacteriën en een parasiet tasten mijn darmen en lever aan. De opluchting om eindelijk te weten wat er fout ging, al 20 jaar, is groot.

Twee antibioticakuren en een strikte opvolging van mijn voeding, zorgen ervoor dat ik eindelijk weer de energie vind en de hoop om terug te gaan werken en een normaal leven te leiden. En de twee kledingmaatjes minder vinden we natuurlijk ook niet erg. Het zal nog wel een tijdje duren eer ik volledig hersteld ben, maar ik heb er volle vertrouwen in dat met de professionele begeleiding van Sofie, dit ook zeker zal lukken.

Na verschillende spoedopnames en 3 darmoperaties was ik radeloos, tot mijn vrouw het verhaal deed in de natuurwinkel ‘t Lang Leven. Daar gaven ze ons de raad om met ons verhaal langs te gaan bij Sofie De Clercq, zij zou ons kunnen helpen.

Na een lang gesprek met Sofie bleek direct dat ze een oplossing had voor mij. Na een stoelgang analyse zou ze een pasklaar dieet voor mij hebben en zou ik terug beter worden.

Ik was eerst wel sceptisch omdat dokters na een jaar behandelen geen raad meer wisten met mijn probleem. Door alle adviezen op te volgen werden de klachten al gauw een pak beter en na enkele maanden waren de darmklachten volledig onder controle. Nu heb ik mijn energie en levensvreugde terug, mits ik mij aan enkele voedingsregels hou natuurlijk.

Ik heb twee jaar gesukkeld met huidklachten; blaasjes waarvan niemand wist wat ze waren en ondraaglijke jeuk. Een vriendin vertelde me over Oligoscan. Zo kwam ik toevallig bij Sofie terecht.

Ik had geen enkele verwachting noch hoop op genezing. Twee dermatologen en een aantal bezoeken aan UZ Gent leverden immers niets op, het was een auto-immuunziekte waar ze niets aan konden doen. Dus ja, wat kon Sofie dan wel voor mij betekenen…??

Groot was mijn verbazing toen Sofie mij wel wist te vertellen wat er allemaal scheef zat. Onder haar deskundige leiding veranderde ik mijn eetpatroon en neem ik nu ook de voorgeschreven supplementen.

Hoewel het niet mijn hoofd bedoeling was, verloor ik op een rustig tempo al een aantal kilo’s. Ik voel me super! Maar vooral, na twee jaar afzien, ben ik eindelijk verlost van die vervelende blaren en jeuk! Ik ben er Sofie dan ook heel dankbaar om.